2017年7月21日星期五

復出的第一餐@囍菜

奶奶手術後復出的第一餐,近近地就番觀塘區方便D。有點時間比得我系觀塘選擇,我多數找點私房菜吃,服務同質素都會較滿意。
富冒險精神的我,選擇了未吃過的囍菜。
地點系觀塘觀塘道404號時運工業大廈3樓D室。有時都驚會中伏的。
先系OpenRice 訂位后,全程系wa 溝通,有問必答,友善的態度,應該中伏的機會率較低。


話系復出,但都系暫時避開一些海產或太濃味的食物。
要預先兩日前點菜,每人有最低消費$180。食物選擇很多,都用上了點時間。


環境像一般的酒樓,但地方頗寛敞。可以放7-8張枱。



一起囍筷吧!


特色小食,要了三款:


京式素鵝$45
做到脆身不油膩。


脆鳝$50
不是很卜卜脆那種,但味道酸酸甜甜的,很醒胃。


陳醋海蜇頭$68
海蜇頭不會硬崩崩的,爽脆好吃,陳醋醬汁調味得宜,不會搶喉。


鮮百合花膠炒蛋白$138
味道清新,我加點陳醋來吃,不錯啊!


懷舊咕嚕肉$98
微酸帶甜的咕嚕肉,肉質鬆軟,令人回味。


蒜蓉蒸蝦$158
蝦不是很大隻,但蝦肉鮮甜,特別喜歡他們造的蒜蓉汁,味香不會喧賓奪主。


自家制雲吞浸菜苗$108
菜苗加上雲吞,味道不會太單調。


蛋散上枱覺得好似好厚身,但咬落非常脆身,非常好吃,應該系即炸的。


糖水系超甜的馬蹄露。


絕對冇中伏,大家都很滿意。期待下次可以試其他菜式!



2017年7月19日星期三

日之食(百合&秋櫻屋)

仲有2天可以出發去旅行了,呢個星期要停下日本食物先。

屋企附近新開的日式料理~百合。
主打不是大推頭,較重質多一點。


這個皇牌刺身拼盤,種類多又新鮮,最正系拖羅,入口即溶,海膽同帶子又鮮美,魚類色澤平均,肉質結實,特別系石班魚,這盤不用400元,真心滿意。


什錦天婦羅。有不同的蔬菜及大蝦。
味道不錯,略謙粉槳有點厚。


燒漁鰻,不是re heat 的急凍貨,啖啖肉。


有天1人的午餐系太古城,阿妹推介秋櫻屋。
之前系般咸道吃過pancake,原來已結業。

今次其實想試Cremia 軟雪糕。

Lunch set 都有很多選擇,我決定要了
茄子肉醬意粉配特選沙律套餐$75。


頗杰身的粟米湯,我嘗了兩口,雙眼已放在沙律上。多吸引哩!三球沙律溶像雪糕,牛油果,南瓜及薯仔,加埋新鮮生菜,剩吃已經很滿足。


意粉比正常細D,但其實分量也不少,絕對夠吃有餘。每口意粉也能嘗到香甜茄子肉醬味道,十分可口。


咖啡一般的。


之後可以加$食雪糕,阿妹建議這樣較抵吃及坐下食不會滴到周圍系。



雪糕到了,影完張相後,真的很快溶。
奶味十分濃,質地好滑,cone 系曲奇cone,食落好鬆化,但頗甜口。



這午餐很滿足哩!


上星期收到了老細的手信,這款來至京都的黑豆蒟蒻,樣子較味道可愛。



系Yahoo團購了$146特濃宇治抹茶芝士蛋糕 。
用上「丸久小山園」宇治抹茶粉,有著濃抹茶香。正呀!


2017年7月18日星期二

窩廚純蔬食 Raw Chef`s Cafe

一不離二,呢餐繼續都系素食。
窩同英文Raw音一樣,回歸最初的食物,吃生。


位於新城工商中心 香港觀塘鯉魚門道2號
13樓6室,系觀塘地鐵D4出口直行3分鐘就到,都系工廈內。


這裏不是很大,佈置像家一樣。


這天是平日,但都坐滿了睌餐的食客。
價錢同賣相也很吸引。


我們訂了私房菜,所以都會有不同。


只有廚師一位負責所有,有點吃力,這晚像吃法國菜,等了很久哩!


先來的Wellcome drinks,玫瑰美肌茶
淡淡的玫瑰花香,安定了神經。


熱情果純素奶油沙津
新鮮的沙律菜配上熱情果很好的配搭。


西蘭花桃膠忌廉湯
桃膠多用於糖水中,估下到加入了西蘭花忌廉湯,增加了囗感。


小米野菜紫薯杯
窗外的光線變暗了,影出來的效果很差。


左邊是紫薯,不是超甜的,但暫可以填飽肚子一會兒。(我太肚餓吧!)


還付了很多的野菜,有心型的哩。


當造蔬菜配芒果風乾蕃茄墨西哥卷
墨西哥卷入了芒果及乾蕃茄,味道不會太單調。


潤甜霸皇花湯紫米飯
霸皇花很清甜好吃,不會吃下太多的調味。


全系列青綠色的菜式為$150,之後加了沒有咖啡因的Cappuccino,椰奶的香蓋過咖啡味了。


及要了兩件純素蛋糕。
芒果蛋糕口感很軟滑。


青檸Mousse cake,是不太慣的味道吧。


邊吃邊傾,邊吃邊等,三小時的晚飯就過去了。

2017年7月17日星期一

為了彩虹而來@清山塾

清山塾位於清涼法苑內,聽說以前系學校。


想去清山塾已有一段時間,以為很難去,原來都很容易。
系西鐵兆康站行F出口行約4分鐘就到。


未進cafe 前,一片小地遺留了舊有童年的玩意。


天氣真的吃不消,只拍了數張照片,已整身濕透了。





戶外的位置都是留待秋天吧!


多喜歡木的設計。


很cute 吧!


內進像間book cafe。



還有一些display 的瓷器及木製品。



很喜愛可以從窗外看到的不是密麻麻的建築。



另一邊看到的綠色的植物。


食物都以輕素食為主。


已鎖定了想試彩虹翠玉瓜雜菜批


但店員話未有,唯有要了tiramisu 及ice Cappcinno 。
Tiramisu size 不是很大,味道也不錯,口感系soft 及濕潤之間。


Ice Cappcinno,要了豆奶所以沒有泡沬,很有豆奶香,但咖啡味道不太強。
當食物送到後,見鄰枱送上雜菜批。再細問下,原來已有了,唯有再另點吧!


彩虹翠玉瓜雜菜批出場了,成品超美,層次分明。



底層系西蘭花,之後有紅蘿蔔,薯仔,內裏有蛋的,最面有翠肉瓜。
可以吃出蔬菜的甜味,很香但不會淋身及出水。


傍邊的是帶辣的醬汁,我覺得辣度不輕,配合一起吃,味道也非常驚喜!


Cafe 隔離有展覧室,擺放了木製的展品。




特別吸引我的是這收音機,牠兩棵制真的可以動。


及這張小木櫈,上面是瓷磚來的。


窗邊的掛飾也很吸晴。


系清山墊另一邊,就系清涼法苑。



還有個迷你的荷花池


離開時開始陰天,行多兩步已下雨了,幸好離西鐵不遠哩!