2018年1月21日星期日

阿媽生日@泉章居

章居是年青時的飯堂,最喜愛完左團契,或有人生日,很多時都選擇的酒樓,當時一班人,嘻嘻哈哈,每人一百幾十,很懷念的日子。

上環的泉章居不是以前去開的,但座位較舒服,迼晩阿媽新歷生日,大夥兒又去一趟!
坐底後,阿姐極力推介套餐,可惜我愛其它菜色多點。
很搞笑地重溫當年,邊食邊加餸。

梅菜扣肉
必吃之選,梅菜撈飯不會過咸。


五柳鯇魚半條
很大條的鯇魚,可惜肉質有點梅。


鹽焗雞一隻


粟米石斑塊
每次也是必點,只不過鐘情系粟米汁中。



菠蘿咕嚕肉
酸酸甜甜,肉質相當不錯!
小孩食力增多,要加多一碟。


西泠煎軟鴨,不知味道如何哩?


酥炸蝦丸,爽口彈牙!


春卷拼大腸
阿媽話大腸炸得太乾身。


密椒雞翼,當然系給小孩吃!但其實我也很想吃哩!


溫宮什齋煲
很重南乳味。


豆苗加大了也很快清碟,很嫩又清甜。


後加的干燒伊麵,不會過油,又清碟了。



埋單2千多元,很抵吃的晚飯!

2018年1月19日星期五

生日飯@雅 ‧悠蔬食

生日飯本定去打邊爐,但因節日假期,吃得太多,想吃清一下,但一時間,只諗到尖沙咀雅·悠蔬食,約一年前吃過,就決定她吧!
可能吃素的餐廳真的不多,這晚到達後,已陸陸續續坐滿了。


開心收到朋友星加坡手信,鹹蛋黃薯片。但我想魚皮多D!


聖誕禮物朱古力,多甜蜜。

生日禮物,靚靚頸鍊。


及可愛的蟹型小碗。



當然亦是坐低後才知道有最低消費,每人$200。
食物都系差不多,有小小改動!

前菜有,四喜烤麩,日式麻醬蒟蒻菜絲沙律,香芋鮮果伴果仁。
香芋鮮果伴果仁很吸睛,味道酸酸甜甜,開胃前菜!


蟲草花黃耳竹笙雪蓮子燉湯,這個湯很適合乾燥的天氣,非常清潤


牛肝菌野菜忌廉濃湯,菌味濃郁


蘆筍素香鬆苜宿芽手卷及香芒牛油果苜宿芽手卷
手卷內系苜蓿,很清爽。感覺又很健康!


我們三個人,叫了兩個晚餐,再散叫了黑松露薯蓉焗大啡菇。
大啡菇略謙乾身了。


青咖哩野菜猴頭菇配印度薄骿及珍珠糯米飯
青咖哩味道很甜,辣的程度很少!椰奶味頗重,很適合配飯吃!


南瓜栗子野菜松子意大利飯伴香酥蒟蒻
沒有什麼驚喜的回憶,不過不失。


千層棗皇糕很lim 口哩!


黑加倫子乳酪蛋糕這個較清新,酸酸甜甜的!


感覺沒有之前好吃,菜色變化不大,希望新一年大家都一起進步吧!

2018年1月16日星期二

Birthday dinner@吟

26/12 下午已經由石垣返到香港了。
夜晚還可以外出吃飯,hubby 訂了近近地系高埔村內的小店,吟。


內裏有11位吧枱坐位的,可以近距離見到廚師烹調的過程。另有兩張四人枱子,系吧枱後邊。


溫室野菜沙律,較特別可以吃到冰菜!


不嗜清酒,都系飲無糖可樂。


前菜系甜酒煮花螺,附上可愛的竹籤。


日本活響螺,非常爽口鮮甜。


日本活帆立貝配上三文魚籽,矜貴又漂亮。


柚子味雪葩,清淸味雷。


金鯛魚件上系脆脆魚鱗,很特別又好吃!


彈牙的龍蝦球,被蝦膏包圍了。


和牛厚燒,入囗即化。


邪惡的砂糖多士,又甜又脆,非常好吃。


鐵板炒菜,芽菜清甜。


鐵板炒飯下了櫻花蝦及牛粒,飯粒很乾身,不自覺地全都吃光了。

香濃鯛湯,飲完覺得自己靚左!


甜品有芋頭雪糕,很完美滿足的一餐!

師傅很健談,但又不會滔滔不絕,食客多是他們的熟客,大家都很親切,晚飯系一片愉快的環境結束!

2018年1月10日星期三

傾了大半日@GirlBoss by Master Kama & Charlie Brown & 鼎泰豐

岩嘴型的朋友,真系要多點出來,今次一傾就大半日,真系爽爆。
知道荃灣廣場新開了Girlboss,一心諗住做女仔生意,D裝修會fancy D,去到真系有D失望,平凡的裝潢,很一般(其實不太好吃)的食物,唯獨服務也是滿意的!

這天約了二點,尷尬時刻。
望下午餐menu 原來沒有供應了,可以系餐牌選擇其他食物。種類很多,我倆也興致勃勃地看看。

Gummy Grape soda $48
朋友的soda,很迷人的紫色。


Pineapple Mint tea $58
我這杯酸酸甜甜,很清新。


蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律$43
一上枱,以為吃剩的,極差的賣相,BB級的份量,味道一般般啦!


白酒忌廉藍青口•蜆•珍珠貝$108
亦是袖珍級的粉量,每樣像縮了水一樣。



Girl 分享盤$138
雞翼,雞肉串,餃子,紙米卷,蕃薯條
這個算是正常,但味道都是很一般。
發覺3隻雞翼不是全熟,負責人立刻更換,再上了整份分享盤,還豁免了這價錢。
服務系好的,認真對待有問題的食物,但味道方面真的要改善一下了。
另上的整份,坦白説我倆也吃剩,因為味道真的麻麻!



之後去行下街,到另一朋友加入,去了Charlie Brown飲咖啡。

Charlie Brown Caffe Mocha



3個C9 又傾到食飯。
再等埋放工的朋友,由二人變了四人飯局。

鼎泰豐

大家只顧著談天,食物味道的印象也不是很有記憶。

四喜烤麩



什錦豆乾絲,小小酸辣,很有刺激味雷。



醉雞,沒有吃哩!



青島啤酒,咁開心要啤啤佢!



菜心苗很嫩很甜。



水晶肉,也沒有吃哩!



必點的小籠包,湯汁豐富。



紅油炒手,居然吾辣,但好吃的。



最後加了個湯麵,忘記了名字,但因太飽都沒有試到!



很久沒有做咁耐的口部運動了,很爽也很累哩!