2017年3月29日星期三

Flower of Spring

雖則話香港四季不明顯,但春天的天氣都係較潮濕!


溫度也忽冷忽熱,人也變得疲倦!


作了幾款小擺設,希望可以趕走煩悶的心情!



2017年3月27日星期一

嘗聚一刻@觀塘

近期愛試私房菜,趁著hubby 生日和家人到訪觀塘的嘗聚一刻 Good Food Good Time!

坦白說網上comment 好少,我亦可能給店名吸引,但吾知會吾會中伏!幸好大家都很滿意哩!

負責人Lily 爽快又健談,很快定下了4人menu!
               

           
我們坐下,已送上菊花杞子圓肉茶,剛遇上喉嚨有點不適,飲後很舒服!



嘗聚兩小碟:

*椒鹽百福豆腐*
脆皮包著熱豆腐,在口中滾動起來!


*有機腐皮鮮淮山*
淮山爽口,腐皮亦是我喜愛食物之一,這碟我吃了很多!



*山藥杞子紅棗燉竹絲雞(原盅位上)*
一啖燙囗的湯,清甜又滋陰。




*太雕玻璃蝦球*
玻璃蝦,很晶盈!底下嫩滑的蛋白不可錯過!


*金銀蒜蒸聖子皇*
聖子不是很巨大的,但味爽及鮮!當然,識食當然系已索味的粉絲啦!



*拔絲咕嚕肉*
這個是全晚焦點,師傅做到拔絲效果,肉質不會過肥,酸味不搶喉,十分非常好吃!
(已隔了兩星期,咕嚕肉還在我腦海中)


*瑶柱扒豆苗*
瑶柱獻汁不要傑橽橽,但我愛清炒多D!


*黑松露鮮菌蛋白炒飯*
太飽了,但黑松露味吸引,也吃上大半碗,最後要外帶!


*木瓜雪耳海底椰燉桃膠*
第一次食桃膠,很不錯,但味較甜!


全單1488,免加一免茶介!

Tony Wong 蛋糕也是亮點!
栗子蛋糕好吃但十分full !大家開心相聚的時刻!




嘗聚一刻                                    
觀塘成業街19號成業工業大廈1樓05室 

2017年3月22日星期三

油街實現 Oi!

北角油街十二號舊址,前身為香港皇家遊艇會會所!


經常行過都未進內參觀!
某天路過,入內看看後再上網了解,原來油街實現 Oi! 是藝術可以在油街實現,讓不同社群參與藝術創作。





「油街實現」是一所二級歷史建築!












XCHANGE盛食當灶


「盛食當灶」是以創新角度切入日常生活的實驗性項目,通過交換的理念讓社群認識、討論及反思複合的社會問題,透過設計引發改變和實踐創新。面對每天3600噸剩食的挑戰,我們嘗試延續綠食精神,並集合社會年青力量,結合「剩食」與「當造」,把時令剩餘物資轉化為盛宴,用美食引起反思。
(資料來源:http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/APO/zh_TW/web/apo/y_project.html)




交換廚房

為鼓勵善用生活資源,公眾可於開放時間內帶同家中剩餘的新鮮蔬果食材、有效期內的罐頭及包裝食品等到油街實現,或以生活點滴交換一杯我們為您預備的特製飲品。收集得來的食材將用於「盛食當灶」的活動,或風乾保存待用。
(資料來源:http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/APO/zh_TW/web/apo/y_project.html)








日日煮意

分享烹調「剩」材的食譜,把收集所得之「剩」材烹調成美味可口的日常小食,與鄰里一同於社區生活空間享用,體驗休閒。


(資料來源:http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/APO/zh_TW/web/apo/y_project.html)




一時入席

結合設計與烹飪,孖人廚房會把收集而來的當造剩材轉化成一頓午膳與大家分享,一邊品嚐時令好味道,一邊分享生活體驗。歡迎帶同剩餘新鮮食材參加,以作交換。
(資料來源:http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/APO/zh_TW/web/apo/y_project.html)






雖然沒有參與,但意念不錯!


展覽活動室
玩轉() PLAY To Treasure 2

將進一步結合歷史建築及藝術設計於一身,鼓勵參觀者尋找及珍惜城市中隱藏及被忽略的寶藏。

(資料來源:http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/APO/zh_TW/web/apo/y_project.html)






展覽以瀕危建築設計的指環、含石牆樹紋的陶瓷!

http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/APO/zh_TW/web/apo/y_project.html





卡通貼紙拼成的舊碼頭的畫作





展覽活動室
徐冰:蜻蜓之眼
Xu Bing: Dragonfly Eyes
6.3 – 4.6.2017





徐冰的《蜻蜓之眼》是以大量公開監控錄像剪輯而成的故事長片。本次展出其預告,重新解讀流動影像,挑戰對電影和現實的一貫理解。





展覽活動室
黃慧妍:如果沒有被你看見,這個地方根本不存在。
Wong Wai Yin: A place never been seen is not a place.
3.3 - 23.4.2017





藝術不是完全明白,但系繁忙的街道,有一所寧靜的環境,可以讓腦袋放空,看看另類的世界!


2017年3月20日星期一

Beauty & The Beast

上星期六剛看過Beauty & The Beast!
看後同hubby講童話故事找到壞人有惡報同happy ending!

(Photo from internet)

大部分觀眾都喜歡看美好的結局,我都是一樣!可能系現實找不到,見不到!

中段的Belle 同Beast 感情缐欠了細膩,再多一點的描述效果會更好!Emma Watson 角色很勇敢又吸引,劇中加插多場精彩歌舞,很賞心啦!

(Photo from internet)

看罷之後才系社交網站,見到某學校勸喻不要去看,因為有同性戀的情節!
坦白說,我之前吾知有這樣的情節,看罷後亦feel 唔到!(可能我較遲頓)

今天諗番一些情節,同性戀的伏缐也不明顯哩!

(Photo from internet)


我反而覺得現今對待婚姻的態度較兒嬉,身邊不少是不信任,互相埋怨,外遇等(Photo from internet)破壞!
但我堅信婚姻系一夫一妻,家庭是由神來主導的!










2017年3月19日星期日

ASAP@炮台山

公司附近的ASAP都是常去的!
因為比它的名字吸引,做人做事可以簡單啲就好了!


價錢略為貴了小小,因為食早餐都要加一!



但地方比較寛敞,坐得舒服!早上多數好忙碌,但員工都好有禮!


餐肉蛋出前一丁,這些係茶餐廳的食物,但烹煮較認真!燶邊太陽蛋厚切午餐肉,麵質剛剛好!


煙䐁肉腸仔蛋配農夫包!凍飲唔需要加錢!


某日的午餐日式咖喱牛肋肉蛋飯,牛肉入味又淋,很好吃!



Tea Time 叉下電!
煙䐁肉湯意粉+半份蛋牛治!


飲品也蠻大杯!


不知不覺成為飯堂之一了!

2017年3月16日星期四

日本四國~Day 4 & 5完

來到第四天,系高知車站吃了豐富早餐



搭10:40am 車返高松市!


系車內焗了兩個多小時,先系酒店(Hotel Areaone) 放下行李後去粟林公園!



栗林公園 $410
香川縣高松市栗林町1-20-16


資料寫院內以松樹為主,擁有6個水池和和13座築山大名庭園,由南庭和北庭的西洋式庭園組成。



院內植有櫻樹,也有梅樹!



粟林是春天是賞花勝地,但呢個時間較遜色!






庭園雅景




著了傳統日服的夫婦很配合公園的環境!



公園面積很大,一步一景欣賞日式庭園的景觀!


友人找了一間吃烏冬的專門店!



手打十段うどんバカ一代 (Udon)
高松巿多賀町1-6-7 (81 87-862-4705)


下午已3點多,店內仍有很多食客!


牆身另一邊貼上很多名人的讚賞及簽名!



面對牆上不知明的餐牌,躊躇了一點時間!
望下左右,有決定了!


亂點吧!

烏冬很滑及彈牙,有嚼口的,見到師傅即席搓麵粉!


見到當地人食法,用生蛋撈下烏冬內吃!
友人亦買下烏冬回港!




雨紛紛去了Youme shopping!


大型商場什麼都有,化妝品,超市,服裝,可以最後衝刺!



還見到有Pablo , 有mini size太好了!



抹茶及士多啤梨味各有所愛!


趕及8點前去伊織Iori, 買毛巾!

愛媛縣是日本最知名的高品質織品地區。「依織」這個品牌的由來,就是從「伊予國的織品」而來。


伊織 丸亀町グリーン店

760-0029
香川県高松市丸亀町7-16
丸亀町グリーン 西館1F




款式很多,有點選擇困難!




這晚晩餐決定去超市買下即吃東西解決!
很豐富哩!


Cup Noodles








雖然有了第一晚的經驗,但這晚亦不易過!

起床收搭行李後check out!


早餐後搭機埸巴士




要同這城市講再見!



預多了時間,系機場慢慢消磨!

但機場買同吃也不多!

去了2/F カフェ・ヴォーノ餐廳用餐才上機!

店內樓面只有一位女待應,忙碌地下單,出菜,找贖等!但仍保持有禮及臉帶笑容,服務態度很好啊!

但食物質素很麻麻!

行李最終passed,因我倆沒有買extra 磅數,維持7kg hand carry! (其實系地勤小姐較鬆手)過了關後,只有一間duty free!



再放下小小銀兩,買芝士蛋糕!




排隊上機了!


多謝友人安排旅程及送了烏冬公仔作記念!




返到香港6點多,見到hubby 接機。
回家放下行李去家附近的"嘆燒"醫肚!


店子細細,很有日式風味。
牛脷,黑䐁,螺肉,蒜心,鱔,金菇肥牛卷,日式蕃薯,
扇貝,牛柳粒,雞脾菇!


燒日式黃花魚,味道咸香!


燒菠蘿很甜哩!

不知是否肚餓,覺得每樣也好吃!佐酒一流!
唯一覺得調味重手了少許!
行李手信不多,回家很快已安頓一切了!