過往都係系觀塘食私房菜多,其實元朗都有。
Hubby 生日不是weekends 或假期,又不想出城,近近地吃飽後還可以行回家。
這晚不是食中菜,選擇了黑澤先生私房菜 Kurosawa Kitchen,創作懐石晩餐,毎位$500!
地點都近西鐵站,進入黒澤家內,佈置簡潔,令人舒服!
像去了朋友家作客。
枱上已擺放好熱茶,碗筷及前菜。小巧精緻,未嘗味道已印象難忘!
多窩心哩!
黑澤太太會簡單介紹食物。
柚子酒是餐前喝的,可以開胃!
※季節前菜三種類 ※
京䓤牛肉,味噌茄子豬肉,汁煑蓮藕片!
蓮藕片,十分爽口!
京䓤牛肉,京䓤經過烹煮,已沒有辛辣味,很好吃。
味噌茄子豬肉,濃味的味噌配上茄子很夾啊!
※刺身2種類※
帶子,呑那魚刺身
帶子爽甜,吞那魚是沒有根的。
※関西風炸串※
雞肉,翠肉瓜,茄子
三款也好吃,我特別愛翠肉瓜,很多汁。
雞肉也很嫩,火喉掌握很好!
※和風汁銀雪魚※
銀雪魚肥美嫩滑
※天然鰹魚高湯鍋物-配日本国産黒豚肉※
䐁肉廣島蠔煱,內有大蔥同菜。剩下的高湯會留待下一道煑物!
※野菜玉子雑炊※
用高湯煑成稀飯,好吃到不能形容!
份量多,但我倆差不多可以完成!
※季節果物※
當然,roll cake 也要和黑澤家一同分享!
黑澤家每晩只做一個order,由2至6人,服務同質素都有保證!
好特別,估唔到元朗都有隱世私房菜
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