14/2 失望的海鮮餐

2月14約咗朋友仔去三聖食海鮮，當天人潮並不太多。我哋訂咗廣東名門，但係都係失望而回！我諗唔會再返食啦！

感覺上容龍的服務質素平均好多！

買海鮮照舊去返楊合利！

朋友仔送的情人節禮物！

無難度的白灼花螺很爽甜！

粉絲蒸扇貝，扇貝很熟帶鞋！

果皮蒸鮑魚算係已經不錯，不會過火！

豉椒炒聖子，居然系有沙，不知究竟有冇洗到！

芝士焗龍蝦，這個不及容龍做得好！

避風塘賴尿蝦，其中有一隻過了火，好鞋！

海鮮魚湯，味道都ok!

清炒絲瓜，絲瓜皮十分厚，不好吃！

味道一般，價錢貴！還有阿姐們的服務態度真係不敢恭維！

還有hubby 送的情人節禮物哩！

元宵@Dreamix廚

元宵佳節約左好友一起渡過，珍惜相聚的時光！

今次亦系私房菜，觀塘工廈真系好多地方可以發掘！

Dreamix 可以選擇中或西餐，陰差陽錯下嘗試了一頓巧手的懷舊菜！

Dreamix廚

地址: 觀塘 觀塘道404號時運工業大廈11樓E室

電話: 2668 2480

地方不是很大，但空間感十足!

環境佈置較西式！

亦有小部分家品手作可以購買。

訂位名牌也別心思！

其實當初覺得menu 不是很吸引，但經過Dreamix 嘅Sindy多次的溝通及了解，再將menu 更改符合我地的口味，不會硬sell 食貴的菜式，由$480 改為$380，最終大家都很滿意！

這裏不收開瓶費，友人帶了紅白酒來暢飲！

一輪舉杯後，元宵晚餐開始了！

*冰鎮花膠*

花膠爽口及帶有松露香，青瓜新鮮沒有苦澀味！

妄想地如果將花膠及青瓜的位置對調就不得了！

*淮山杞子響螺雞湯*

清甜又清澈！

Sindy 還建議湯渣不要太努力，要留肚，可以撰擇吃淮山及響螺！

*豉油皇煎蝦*

香噴噴又不過鹹，蝦固然彈牙！

*紅燒元蹄*

聽聞師傅燉了好幾個鐘，肥膏也逼出來了，形成一味邪惡的骨膠原。

坦白説，肉質也真是好吃！

*飄香荷葉飯*

一開的荷葉香氣四溢，飯內有雞肉，蟲草花，紅棗等！

*百花蜜脆鱔*

脆口帶有蜜香，很好吃！

*蟲草花上湯浸時蔬*

正好中和元蹄的膩口及荷葉飯的飽肚！

*海皇豆腐*

一絲絲的蟹肉混和豆腐同吃，有點幸福的感覺哩！

幸福不可停，還收到友人元宵禮物，開心開心！

每位HK＄380，窩心的服務，精美的佳餚，值得推介！

團年生日飯

2017/1/21 團年及奶奶生日飯，去試新嘢。

系榮哥食私菜訂了個4人餐！菜單很豐富，很期待！

因近過年的日子，之前要落$500訂金！

榮哥廚房私房菜

地址: 觀塘 觀塘道436-484號官塘工業中心3期4樓L室

電話: 2345 6389

有機水耕菜沙律芝麻醬

蔬菜新鮮度非常高，每口都聽到爽脆聲！芝麻醬加了少許wasabi，但不會搶喉。

健康小吃涼伴黑木耳及鮑魚菇。

茶燻流心蛋伴配黑魚子醬配厚切茄子，

流心蛋做得不錯，但和茄子一起，味道和醬汁不太夾！

花膠𤠣頭菇黑䐁肉湯，清甜不濁的湯水！

游龍金湖（龍蝦），還是喜愛熱食的龍蝦，下層系蛋白，很嫩滑好吃！

溫室南瓜北海道帶子，南瓜不是淋滑的一種，帶子微煎爽囗，吃罷後肚子的位置所剩無幾了！

三蔥鮑魚，香蔥比果皮味道更香！

雙絕胡椒炒蟹，吃落帶點麻香！

懷舊子薑雞

金銀蒜香有機蔬菜苗，嫩口爽甜的菜苗，大家叫著很飽也很快清碟！

富貴燜伊麵，料子覆蓋伊麵，但真的吃不下了！

相片有點濛濛的蕃薯糖水！

Hubby 細佬系Tony Wong 買來的Raspberry 蛋糕，大家努力撐著肚子，最終可以k.o 了！

 

一頓水準不錯的私房菜！

不過要留意這裏會加一及收開瓶費哩！