居素屋日本野菜料理@灣仔

居素屋日本野菜料理

地址: 灣仔 灣仔道83號9樓

電話: 5500 8812

系中環下了船後，決定去居素屋。

位於商業大廈內，環境寬敞，很有空間感。格局似日式料理！

晚餐只有兩個set 選擇，都是三百多元！

坐下已送上綠茶款待。

冷盤及前菜：胡麻豆腐

點解白雪雪，冇胡麻醬?! 原來混合在豆腐內，很特別！

日本蕃茄，用蕃茄皮做的玫瑰花，可以吃的！

大根，日本南瓜，味道有點似蕃薯！

壽司拼盤：南瓜，黃椒，大蔥，紫薯

似嗎?

燒物：腐皮露荀卷，青椒仔

材料十分新鮮！

冬菇紫薯燒餅

天婦羅：秋葵，粟米，芝士

粟米尤其好吃。

滑啫啫茶碗蒸

懷石一品：芋頭鏝頭，浪漫的紫色!

豆乳鍋

先吃了兩次腐皮，很香豆味！

很豐富的蔬菜盤!

可以加入烏冬，但已經很飽了!

清湯素面已吃不下！

日式甜品系爽口的日本柿。

多謝朋友介紹這精緻的素菜！