又愛又恨＠雅 ‧悠蔬食

雅 ‧悠蔬食
地址: 尖沙咀 金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖
電話: 3706 5827

不知道大家外出吃飯，會選擇食物味道，環境，定服務？邊樣會注意多啲？

有啲地方就係食環境，食物質素一般！有啲食物好得，但係服務非常一般！

找食真係有點艱難架！雖然我覺得食物質素是好重要，但相對服務不可以太差！對我來說，喺香港的服務要求我不會要求太高，如果遇上服務好的餐館，我當系extra bonus!

跳過之前的記錄，這頓晚餐剛剛吃過，相信記憶猶新！較持平！打尖記下來！

朋友不是素食者，但都想試吓這間新開的素食餐廳。環境格局像間cafe，紫色為主調，很討好舒服！

坐低之後看看餐牌，才知道晚膳最低消費要＄200，但係訂位同當天confirm call 的時候都無人說！

當我哋研究緊食物的時候，侍應已經好有禮貌地叫我地先選擇套餐的前菜及湯！最後都要了每位＄238晚餐！

其實套餐份量都很多，前菜有麻醬沙薑豆絲粉皮，四喜烤麩，柚香紅菜頭蘋果伴合桃

麻醬沙薑豆絲粉皮同芝麻醬混合一起，很香很好吃，味道同真的雞絲粉皮很似！

柚香紅菜頭蘋果伴合桃，酸酸的味道，可能下了柚汁，沒有紅菜頭的草腥味，同健康的合桃同吃，很不錯！

烤麩味道了得，內有木耳，筍片及毛豆，不會過咸，同事很欣賞！

蟲草花黃耳竹笙雪蓮子燉湯，這個湯很適合乾燥的天氣，非常清潤，很得我歡心！

友的波莱忌廉桃膠濃湯，味道非常濃郁，還下了黑松露！

每款各一，原來沒有飯在內！

不過我倆吃得較慢，其中一份手卷的紫菜淋了！

蘆筍素香鬆苜宿芽手卷

香芒牛油果苜宿芽手卷

主莱各自選擇了：

粟子紫薯牛油果鮮豆包焗千層麵

粟子軟硬適中，紫薯鮮甜，還有香濃牛油果！

青咖哩野菜猴頭菇配印度薄骿及珍珠糯米飯

青咖哩味道很甜，辣的程度很少很少，吾多覺！椰奶味頗重，很適合配飯吃！

可惜我倆都太飽了，主菜吃不完！

甜品只可淺嚐！

紅棗糕

紅棗乳酪蛋糕，味道較特別，酸酸甜甜的！

當品嘗甜品時，待應已張單遞上，要求我地埋單，因為有客等位！還遞上免費飮品券可以下次享用！

她突如其來的態度，真的令我不知比什麼反應！

強迫性的態度令我不想再吃下去！

埋完單後，外出只有一檯客人！

服務態度的印象比味道更記憶猶新！