近年興起的蒸海鮮塔,查實都未試過!
這天有幸被邀一試!
用嘅煲不像街外的,只有一層。挺好的,不用食物全都放進去!
煲底放了米同蟹腳,期待最後可以粥底試味!
辛苦了妺夫預備豐富食物。
象拔蚌,貴妃蚌,蜆,龍蝦,奄仔蟹,蛹蠔,鱔片等!
系等待蒸食物的時間,其實隔離加插了打邊爐(冇影到添),可以不停地吃!
牛肉,丸類,雲吞水餃,菜
見來鮮甜無比的貝殻類。
蒸鱔片的比打邊爈好吃。
蛹蠔鮮味可以保存,蠔味十足!
奄仔不是大size,但都很爆糕!
新鮮龍蝦,肉質非常彈牙!
蒸紹菜也不遜色!
最後已煲好了粥,沒有師傅加工,充滿了鮮味,特別是蠔的味道!
坦白說,肚子脹到一個極點,也不能不吃這口粥哩!
咁多海鮮咁豐富又有貝類,個粥底一定甜到曉飛!
回覆刪除Yes, very yummy!
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