2016年5月18日星期三

另一種特別的體驗@素苗

一個距離屋企約30元的士的地方,給我一種遠離繁囂寧靜的感覺!
這晚難得相約鄰居朋友,一起到訪!
訂位前已知沒有menu 的,但全素食,人頭每位$250。
有點驚訝只營業星期五,六日晚上,更感興趣造訪!





大家選擇去程系錦上路等候,一出西鐡像是安排這頓晚餐的前奏。



沒有高廈的摭檔,沒有擠迫的人群,可以逺眺頭頂的一遍天!



交通有點阻滯,但終於到達大江埔村村公所!


根據指示,再要行三分鐘,牌坊對面行人橋,上橋過河。


過元橋直行,入石屎小路,系第一個分叉口轉左。
第二個分叉口轉右才到達!
係呢段路,已經放棄拍照了。
因為沿途有多種洪猛狗吠聲陪你入村,這是附近居民飼養的,感覺有人經過,就會有歡迎儀式!


到達素苗,會小朋友出來迎接!


聽說小屋以前系雞棚改建的。


入內佈置有種說不出的感覺。


不會刻意的懷舊,但每樣物件好像有段故事,想和你說話!


他們像似沒有關係,但放在一起有點親切感!



在昏黃的燈光襯托下,令人放鬆心情!


經過歲月洗禮的書櫃。


傍邊的小茶几,放上水晶擺設又出奇地合襯!


另一角落的雙人座,特別愛上這吊燈!


看看另一邊..........


有點藝術感。



還有幾張退色的油畫!









特別多發光的擺設,如吊燈,燭台,小燈泡!



但本身亦是現實人,不想成為蚊子的晚餐,都要自我保護多一點!



先來Welcome drink: 香茅班蘭青檸薏米水,店主很貼心,可選擇室溫,熱或凍!

討好的淺綠薏米水帶着微微青檸香!





甘筍椰子紅菜頭湯+松子仁麵包

一個很特別的組合,味道還帶點清新,湯不會打至很滑身,每囗帶點椰子香!
麵包亦是自制,不會吃像風!







頭盤: 什菜鮮果沙律配熱情果汁或榴槤汁

很特別的材料,尤其系粟米鬚,很清甜,有來自印尼的"Dong Don" ,秋葵,紅火龍,伴上熱情果汁,清新又健康!

朋友選擇榴槤汁,質感似乳酪!氣味真的很榴槤。




主菜: 茄子芒果批,玉米糕
茄子芒果批,酥皮做得很脆又不油膩!
玉米糕質感似糯米!中間的是爽甜蘆筍加雞油菌!


以為食素會吾夠飽,我和另一女朋友,主菜也吃不完!

但去到甜點又是另一回事!

當晚要了三款甜品,另外每款要加$50,但覺得物有所值。

紅酒啤梨,酸酸甜甜帶有酒香。


香蕉朱古力泡夫,試了一小口,但試不清楚,但朋友全部吃光,應該味道不錯!



藍蝶花班蘭椰子凍,很浪漫的名字。
內有藍莓,無花果,紅火龍,顏色鮮豔奪目!
奶凍忍若浮現藍色,甜絲絲,令人念念不忘!


留言冊上有客人畫畫!
小老闆像親善大使,穿梭和客人交談!


亦有片語記念


每度菜都不會趕上菜時間,有足夠時間細味及欣賞廚師的用心!



夜幕低垂,逃離了世俗煩囂,安靜度過幾小時,又回到急促的現實世界!

Hubby 之後制作左影片,可以欣賞下!


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