嘗聚一刻@觀塘

近期愛試私房菜，趁著hubby 生日和家人到訪觀塘的嘗聚一刻 Good Food Good Time!

坦白說網上comment 好少，我亦可能給店名吸引，但吾知會吾會中伏！幸好大家都很滿意哩！

負責人Lily 爽快又健談，很快定下了4人menu!

               

           

我們坐下，已送上菊花杞子圓肉茶，剛遇上喉嚨有點不適，飲後很舒服！

嘗聚兩小碟：

*椒鹽百福豆腐*

脆皮包著熱豆腐，在口中滾動起來！

*有機腐皮鮮淮山*

淮山爽口，腐皮亦是我喜愛食物之一，這碟我吃了很多！

*山藥杞子紅棗燉竹絲雞(原盅位上)*

一啖燙囗的湯，清甜又滋陰。

*太雕玻璃蝦球*

玻璃蝦，很晶盈！底下嫩滑的蛋白不可錯過！

*金銀蒜蒸聖子皇*

聖子不是很巨大的，但味爽及鮮！當然，識食當然系已索味的粉絲啦！

*拔絲咕嚕肉*

這個是全晚焦點，師傅做到拔絲效果，肉質不會過肥，酸味不搶喉，十分非常好吃！

（已隔了兩星期，咕嚕肉還在我腦海中）

*瑶柱扒豆苗*

瑶柱獻汁不要傑橽橽，但我愛清炒多D！

*黑松露鮮菌蛋白炒飯*

太飽了，但黑松露味吸引，也吃上大半碗，最後要外帶！

*木瓜雪耳海底椰燉桃膠*

第一次食桃膠，很不錯，但味較甜！

全單1488,免加一免茶介!

Tony Wong 蛋糕也是亮點！

栗子蛋糕好吃但十分full ！大家開心相聚的時刻！

嘗聚一刻                                    

觀塘成業街19號成業工業大廈1樓05室