2015年1月30日星期五

娘親生日宴

日期:2015年1月30日(星期五)
地點:香港蘇浙滬同鄉會餐廳 (中環)
地址 : 中環皇后大道中38-48號萬年大廈3樓及4樓

我娘親多生產,因有大有細十多人,很少外出吃飯!
但阿媽生日,無理由要仲要阿媽煮!多得妹夫幫忙訂左此餐廳,各方面都很滿意!

蘇浙滬同鄉會餐廳,會員制經營,多点私隱度!環境隔局同一般酒家無異!感覺整潔光猛!

入到房后,一張16人大檯,很闊落,坐得舒服!一点焗促感都沒有!還覺得比皇仁乾淨得多!三宝還可走来走去!
之前已預定菜式,等齊人可以上菜了!

耐何身体剛痊愈,胃口差点点!但菜式真的不錯!

送上的前菜,因有点辣,所以無試过但聽說只是酸辣
開胃的菜!最岩等人時吃!





燻蛋 6 隻 - 半溜心狀態,好香滑!
 
素鵝 2 碟 - 正常啊,但個人口味喜愛煙燻多过炸!
海蜇 2 碟 - 彈牙爽口,点小小芥辣一起食!

脆鱔 2 碟 - 又甜又脆,很討口!











紅燒八寶鴨 - 真的材料十足!






四寶片皮雞 - 雖然我唔食雞,但配菜真的很吸引! 有米餅,炸魚,炸南瓜,紫菜卷!唔食雞都有其它可吃!




黃金明蝦 - 邪惡的食物, 鹹蛋起沙,做的很乾身!


拆骨魚頭 - 將魚頭起肉,再用四川粉配料一起煮!



砂窩獅子頭 - 師傅造出幾個小的獅子頭,好味又吾鞋!
 


時菜貴魚羹 - 魚羹內的魚肉,厚薄適中!


上湯豆苗 - 全晚較清的,炒不過火!




送的芝麻蔥油餅



壽飽 - 清甜豆沙餡!



Italian Tomato 栗子蛋糕


送禮環節,小小心意,希望娘親歡喜!



一家大細嘻嘻哈哈,抱着肥肚,渡個開心的一晚!

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